Gourmet

Aus Liebe zum guten Geschmack

Feine Öle & Essige, besondere Pasta, aromatische Gewürze und süße Kleinigkeiten. Genussprodukte, die Freude machen und sich wunderbar verschenken lassen.

Mit Sinn für Handwerk, Qualität und schöne Verpackungen, ideal für Genießer und alle, die das Besondere suchen.

Unsere Auswahl

Öle & Essige

Aromatisch, vielseitig, hochwertig

Pasta & Saucen

Schnell gekocht – groß im Geschmack

Gewürze & Salze

Feine Mischungen für die Küche

Süßes & Schokolade

Kleine Glücksmomente – liebevoll verpackt

Greenomic

Öle, Nudeln & Saucen

Feine Getränke & Aperitive

Für gemütliche Abende & kleine Feste

Rezepte mit unseren Gourmet-Produkten

Feldsalat mit Weintrauben Vanille-Aperitif

Zutaten
- 500 g Feldsalat
- 2 rote Zwiebeln – fein gehackt
- 200 g Feta – gewürfelt
- 200 g Salatkerne oder Nüsse – gehackt
- 500 g rote Weintrauben – halbiert
Dressing
- 2 EL Weintrauben Vanille-Aperitif von Wajos
Zubereitung

Feldsalat waschen und auf Tellern anrichten. Die fein gehackten Zwiebeln, Feta, Weintrauben und Salatkerne darübergeben und alles mit dem Dressing beträufeln.
Möhrensuppe mit Cabanossi & Patatas Bravas Dip

Zutaten
- 1 EL Butter
- 2 Zwiebeln – klein gewürfelt
- 3 EL Wajos Patatas Bravas Dip
- 100 g Kartoffeln – gewürfelt
- 300 g Möhren – in Scheiben
- 1 L Gemüsebrühe
- 100 g Schmand
- Salz & Pfeffer
Topping
- 1 Möhre – in Scheiben
- 300 g Cabanossi – in Scheiben
- 2 Zweige Rosmarin
Zubereitung

Butter erhitzen, Zwiebeln anbraten. Kartoffeln, Möhren und Patatas Bravas Dip zugeben, mit Brühe auffüllen und 20–25 Minuten weich garen. Pürieren, Schmand einrühren und würzen. Topping in der Pfanne anbraten und auf der Suppe servieren.
Blätterteig mit Tomate, Mozzarella & Basilikum-Pesto

Zutaten
- Blätterteig
- Tomaten – klein geschnitten
- Mozzarella – klein geschnitten
- Basilikum Pesto von Berner
- 1 Ei
Zubereitung

Blätterteig in kleine Quadrate schneiden, mit Pesto bestreichen, mit Tomaten und Mozzarella belegen, Ecken zur Mitte falten und mit Ei bestreichen. Bei 170 °C ca. 14 Minuten goldbraun backen.
Käsekuchen mit Aprikosen-Rosmarin-Crema

Zutaten
- 500 g Quark
- 75 g Mehl
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 63 g Butter
- ½ Pck. Vanillezucker
- ½ Pck. Backpulver
- Milch nach Bedarf
Topping
- Kugel Eis
- Pfirsichstücke
- Mandelblättchen
- Aprikosen-Rosmarin-Crema
Zubereitung

Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren, Butter unterrühren, Mehl und Backpulver einarbeiten. Mit Milch glattrühren, in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C ca. 1 Stunde backen. Mit Eis, Pfirsichen und etwas Aprikosen-Rosmarin-Crema servieren.